USO PREVISTO
Recomendado para el aislamiento y cultivo de organismos coliformes en crema, yogur y leche cruda.
La composición y los criterios de rendimiento de este medio cumplen con las especificaciones establecidas en las normas ISO 4831:2006, ISO 11133:2014 y Amd.2:2020.
FUNDAMENTO
El caldo de bilis verde brillante está formulado según la norma ISO para la confirmación de la presencia de bacterias coliformes en muestras de alimentos o muestras ambientales en el área de manipulación o muestreo de alimentos.
El verde brillante y la bilis deshidratada presentes en el medio inhiben las bacterias grampositivas, incluyendo los clostridios fermentadores de lactosa. La producción de gas por la fermentación de la lactosa se detecta mediante la incorporación de un tubo de Durham invertido, lo que indica una evidencia positiva de coliformes fecales, ya que los coliformes no fecales que crecen en este medio no producen gas.
Durante el análisis de muestras, el crecimiento de los tubos presuntamente positivos que muestran gas en el caldo de lauril triptosa se inocula en caldo de bilis verde brillante, donde la formación de gas en 48 ± 2 horas confirma la prueba presuntiva. Las bacterias grampositivas formadoras de esporas pueden producir gas si la inhibición de la bilis o del verde brillante se ve debilitada por el alimento.
INSTRUCCIONES
Suspender 39,51 gramos (peso equivalente de medio deshidratado por litro) en 1000 ml de agua purificada/destilada. Calentar si es necesario para disolver completamente el medio. Dispensar el medio en cantidades de 10 ml en tubos de ensayo de aproximadamente 16 mm x 160 mm que contengan tubos Durham. Esterilizar en autoclave a 121 °C durante 15 minutos. Enfriar a 45-50 °C.
Nota: El tubo Durham no debe presentar burbujas de aire después de la esterilización.
CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO
Medio de cultivo deshidratado: Polvo homogéneo de flujo libre, de color crema a verde pálido.
Medio de cultivo preparado: Solución transparente de color verde esmeralda sin precipitados.
ALMACENAMIENTO
Conservar entre 10 y 30 °C en un recipiente hermético y el medio preparado a 15-30 °C. Usar antes de la fecha de caducidad indicada en la etiqueta. Una vez abierto, el producto debe almacenarse en un lugar seco y seco, tras cerrar bien el frasco para evitar la formación de grumos, debido a su naturaleza higroscópica. Un almacenamiento inadecuado puede provocar la formación de grumos. Conservar en un lugar seco y ventilado, protegido de temperaturas extremas y de fuentes de ignición. Cerrar bien el recipiente después de su uso.
El producto ofrece un rendimiento óptimo si se utiliza dentro del plazo de caducidad indicado.
PRECAUCIONES
Lea la etiqueta antes de abrir el envase. Use guantes, ropa, gafas y máscara de protección.
Siga las buenas prácticas de laboratorio microbiológico al manipular muestras y cultivos. Al manipular las muestras, se deben seguir las precauciones estándar establecidas. Las directrices de seguridad pueden consultarse en las fichas de datos de seguridad individuales.
