SODIO CITRATO 2-HIDRATO GRADO ALIMENTICIO - SALTTECH

Se utiliza principalmente como acidulante, aromatizante y preservante en alimentos y bebidas. Tambien es empleado como antioxidante y constructor de detergente. En cosmeticos, es usado como regulador

INFORMACION DEL PRODUCTO
Sinónimos: Acido 2-Hidroxi-1,2,3-Propanotricarboxílico Sal Sódica, Acido Cítrico Sal Trisódica, Sodio Citrato
Fórmula: C6H5Na3O7.2H2O
CAS [6132-04-3]
Peso Molecular: 294,10
Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15°C y 30°C
Olor: Inodoro
Aspecto: Cristales incoloros
Cambio de estado (aprox.): Se convierte en anhidro a 150 ºC
Solubilidad Acuosa:: 57 g en 100 mL a 25 ºC

PELIGROSIDAD
No es una sustancia o mezcla peligrosa de acuerdo con el Reglamento (CE) N° 1272/2008.