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INFORMACION TECNICA
- Sinónimos: Azúcar, b-D-Fructofuranosil-a-D-Glucopiranósido, Sucrosa
- Fórmula: C12H22O11
- CAS [57-50-1]
- Usos Analíticos: Estándar de rotación óptica.
- Peso Molecular: 342,30
- Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15°C y 30°C
- Cambio de estado (aprox.): Se descompone a 160-186 ºC.
- Solubilidad Acuosa: 200 g en 100 mL a 20 ºC.
- Aspecto: Sólido blanco
PELIGROS
- No es una sustancia o mezcla peligrosa de acuerdo con el Reglamento (CE) N° 1272/2008.
