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Descripción

INFORMACION TECNICA

-      Sinónimos: Azúcar, b-D-Fructofuranosil-a-D-Glucopiranósido, Sucrosa

-      Fórmula: C12H22O11

-      CAS [57-50-1]

-      Usos Analíticos: Estándar de rotación óptica.

-      Peso Molecular: 342,30

-      Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15°C y 30°C

-      Cambio de estado (aprox.): Se descompone a 160-186 ºC.

-      Solubilidad Acuosa: 200 g en 100 mL a 20 ºC.

-      Aspecto: Sólido blanco

 

PELIGROS

-      No es una sustancia o mezcla peligrosa de acuerdo con el Reglamento (CE) N° 1272/2008.