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INFORMACION TECNICA
- Sinónimos: Acido Tartárico Sal de Potasio y Sodio, Sal de Rochelle, Sal de Seignette, Tartrato doble de Sodio y Potasio
- Fórmula: C4H4KNaO6.4H2O
- CAS [6381-59-5]
- Usos Analíticos: Componente de la solución de Fehling.
- Peso Molecular: 282,23
- Temperatura de Almacenaje: Temp. Ambiente entre 15°C y 30°C
- Solubilidad Acuosa: 111 g en 100 mL a 25 ºC.
- Punto de Fusión: 75°C
- Aspecto: Sólido blanco
USOS:
- Análisis de Azúcares (Reactivo de Fehling): Componente clave para detectar y cuantificar azúcares reductores en alimentos y laboratorios clínicos.
- Análisis de Proteínas (Reactivo de Biuret): Se utiliza en bioquímica para estabilizar las soluciones destinadas a la medición de proteínas.
- Galvanoplastia (Tratamiento de Metales): Agente secuestrante en baños de cobreado, niquelado y plateado para lograr recubrimientos uniformes.
- Fabricación de Espejos: Actúa como reductor químico para el depósito uniforme de plata sobre el vidrio.
- Control de Interferencias: Evita la precipitación de calcio y magnesio en análisis de aguas y alimentos
PELIGROSIDAD
- No es una sustancia o mezcla peligrosa de acuerdo con el Reglamento (CE) N° 1272/2008.
