EXTRACTO DE LEVADURA BACTEREOLOGICO - SALTTECH

Es la base soluble de un autolisado de una cepa seleccionada de Sacchaomyces cerevisiae, epecialmente cultivada en medios apropiados y concentrada por un proceso que conserva la integridad de sus constituyentes termolabiles. Una solucion al 0,5% del extracto es ligeramente amarilla, transparente, qe no se coagula por calentamiento debido a su alto contenido proteico.

INFORMACION DEL PRODUCTO

Color: Beige - amarillo

Materia seca: Mayor 94%

Cenizas: Maximo 16%

Solubilidad en agua: Totalmente soluble

Color solucion acuosa 10%: Amarillo

Aspecto solucion acuosa 10%: Limpio

pH (Solucion al 10%): 6.4 - 7.4

USOS

Recomendado para procesos de fermentacion y como ingrediente de medios de cultivo para laboratrio. Presenta aminoacidos, peptidos, vitaminas y elementos escenciales de alta calidad.